MUSEUMSBISTRO
Im Herzen Basels, nur wenige Schritte vom Münster entfernt, befindet sich das Museumsbistro Rollerhof. Mit der Neueröffnung des Museums präsentiert sich auch das Museumsbistro in einer neuen Form und anderem Angebot.
Das Museumsbistro ist während der Öffnungszeiten des Museums geöffnet. Ruhe und Entspannung findet man im Innenhof. Zudem stehen die Räumlichkeiten für spezielle Anlässe zur Verfügung. Ausserdem werden Spezialleistungen für Gruppen, mit Führungen im Museum und anschliessendem Apero und/oder Essen, angeboten.Bau
1355 erstmals urkundlich erwähnt, widerspiegelt die Liegenschaft „Rollerhof“ viele Jahrhunderte Basler Stadtgeschichte. Als Besitzer zeichneten das Domstift, Basler Bürgermeister und Fabrikanten, aber auch ein Bankier des österreichisch-ungarischen Kaiser- und Königshofes. Um 1667 wurde der Innenhof mit malerischen Holzlauben ausgestattet, hundert Jahre später die Innenräume, dem modischen Rokokostil folgend, mit Stuckdecken ausgekleidet. Die gefühlsvolle Renovation durch das Architekturbüros Diener & Diener im Jahre 2000 ermöglicht heute den Dialog eines modernen Restaurants mit der historischen Bausubstanz.
